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Pfannkuchen

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Pfannkuchen

  • 200 g Mehl

  • 1/4 L  Milch

  • 6       Eier

  • Salz

  • Öl

  • ev. Mineralwasser, Backpulver


Mehl, Eier und Milch verrühren
Öl in Pfanne erhitzen
Mit einer Suppenkelle 1 oder 2 Kellen Teig in die Pfanne
Wenn Rand knusprig wenden

Wenn man eine Messerspitze Backpulver oder Milch durch Mineralwasser ersetzt
werden sie besonders luftig

Man kann auch Bananenstücke, Schokolade, Äpfel etc in den Teig geben

 
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